香辣酱韭菜

□ 作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客????2011-07-20 00:00:00

俗话说的好“养懒容易养勤难”,这话用到我身上,那是丝毫没有可怀疑的地方。

缩了一个冬天,冬天,成了我不劳动最好的说辞,于今整理心情的时候,感觉这是最不可靠的理由,用冬天来遮掩自己的懒惰,呵呵,亏我还自作聪明的一直用这个来为自己打掩护。

美食的制作与拍摄,的确是需要一种心情的,所有的制作者我想应该有相同的感觉,那就是,制作美食的心境如若不是轻松、悠闲、快乐是做不来美食的。

现在感觉,制作美食,其实应该和琴棋书画者拥有的是相同宁静澹泊境界的,美食的制作过程,也是一种精神陶冶。

在享受精神享受的同时,又同时拥有了健康饮食生活,一举两得啊,如此来说,作为一种精神爱好,一定要将美食制作进行到底。

香辣酱韭菜

香辣酱韭菜

主料:韭菜

配料:猪肉末少量 白芝麻

调料:香辣酱 白糖 食用油

香辣酱韭菜的做法

1.韭菜择洗干净备用。

2.猪肉少许,剁末备用。

3.香辣酱一袋。

4.白芝麻适量。

香辣酱韭菜的做法

5.锅烧开水,放入韭菜焯熟,捞出放凉水冰一下。

6.取两根韭菜备用。

7.一根来回对折成3-4厘米长的段。

8.取另外一根拦腰缠在韭菜段上。

香辣酱韭菜1

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